Kategoria: Edulliset hinnat

Erot ravintolatarjoilijan ja pikaruokapaikan työntekijän työskentelyssä ja vaatetuksessa

Kuten jokainen varmasti tietää, eroaa hienommassa ravintolassa ruokailu paljon pikaruokalassa asioinnista. Ruoan laadussa ja hinnassa on eroja, kuten myös ravintolan miljöössä ja saamassasi palvelussa. Myös työskentely pikaruokalassa on hyvin erilaista verrattuna tarjoilijan työhön hienossa ravintolassa. Silti perusasiat, kuten reipas ote työntekoon ja ystävällinen asiakaspalveluasenne ovat tärkeitä molemmilla työpaikoilla.

Eroavaisuudet työtehtävissä

Pikaruokala on monen nuoren ensimmäinen työpaikka. Palkkaus ei ole aina välttämättä niin korkea kuin ravintolatarjoilijan, eikä kokemusta tai alan koulutusta yleensä vaadita. Pikaruokala voi olla hyvä paikka aloittaa ravintola-alalla työskentely, sillä kokemusta karttuu monenlaisesta työstä.

Pikaruokalassa ei yleensä työskennellä pelkästään joko kassalla tai keittiössä, vaan työtehtäviä vaihdellaan. Tehtävät keittiön puolellakaan eivät kuitenkaan ole erityisen haastavia, sillä pikaruokaloissa useimmiten annoksia ei valmisteta alusta alkaen paikan päällä. Hienommissa ravintoloissa taas on aina erikseen kokit ja tarjoilijat.

Pikaruokaloissa ei yleisestiottaen ole pöytiin tarjoilua, tai ainakin tilaukset ja maksaminen tehdään kassalla ja tyhjät tarjottimet viedään ruokailun jälkeen itse oikealle paikalle. Ravintoloissakaan ei aina välttämättä ole pöytiintarjoilua, mutta useimmiten kyllä on. Sama tarjoilija hoitaa yleensä sekä tilaukset, tarjoilun ja laskutuksen. Sekä pikaruokalatyöntekijät, että ravintolatarjoilijat ovat siis tekemisissä rahan kanssa. Molemmilla työpaikoilla on kuitenkin vastuuhenkilöt, jotka hoitavat tilitykset ja muut vaativammat tehtävät.

Ravintolatarjoilijoilta saatetaan vaatia alan koulutusta, varsinkin jos kyseessä on hienompi paikka. Tarjoilu voi parhaillaan olla hyvinkin haastavaa työtä, ja tarjoilijan tulee tietää paljon ravintolaetiketistä, sekä osata kantaa useita annoksia samalla kertaa. Tällaista taitoa ei pikaruokaloissa vaadita. Kuitenkin usein sekä pikaruokaloissa että ravintoloissa uudet työntekijät koulutetaan työhön, ja uutta opitaan kokoajan työn lomassa, joten on hyvin mahdollista löytää myös ravintolatarjoilijan paikka ilman alan koulutusta.

pikaravintolan tarjoilija

Molemmissa työpaikoissa on tärkeää, että työntekijä osaa vastata asiakkaan mahdollisiin kysymyksiin. Ravintolatarjoilijalle osoitetut kysymykset ovat kuitenkin yleensä haastavampia, kuin kysymykset, joihin pikaruokalatyöntekijät useimmiten joutuvat vastailemaan. Ravintolassa asiakas saattaa haluta tietää esimerkiksi mikä viini sopisi kyseisen ruokalajin kanssa, tai miltä tilalta pihvin liha tulee. Näinollen ravintolatarjoilijan tulee olla hyvin perehtynyt kyseisiin asioihin.

Kummankintyylisissä ruokapaikoissa kuuluu usein yleisestä siisteydestä huolehtiminen kaikille. Molemmilla työpaikoilla on kuitenkin yleensä erikseen omat siivoojansa, eli mitään suurempia siivoustöitä ei pikaruokalatyöntekijöiden tai ravintolatarjoilijoiden tarvitse tehdä.

Eroavaisuudet vaatetuksessa

Tarjoilijan työvaatteetPikaruokalatyöntekijoiden ja ravintolatarjoilijoiden työvaatetus eroaa yleisestiottaen toisistaan melko paljonkin. Pikaruokaloissa työntekijöillä on yleensä aina samanlaiset vaatteet. Vaatteet ovat usein t-paita ja housut, sekä päähine, kuten lippalakki. Pikaruokalaketjuissa työvaatteet ovat usein ketjun värien ja logon mukaan suunnitellut, ja esimerkiksi paitaan voi olla painettuna sen hetkisiä tarjouksia. Ravintolatarjoilijoiden vaatetus on yleensä huomattavasti hillitympi tai siistimpi. Riippuu paljon ravintolasta, minkälaiset vaatteet tarjoilijoilla tulee olla. Klassinen tyyli on mustat housut tai hame ja valkoinen kauluspaita, sekä mustat kengät ja musta esiliina. Jokaisessa ravintolassa noudatetaan kuitenkin omaa pukeutumiskoodia. Useissa paikoissa työvaatteet tulevat talon puolesta, toisissa taas työvaatteet hankitaan itse, mutta ohjeistus on selkeä. Joissain ravintoloissa tarjoilijatkin saavat pukeutua vapaammin omiin vaatteisiinsa. Tarjoilijoiden ei tarvitse yleensä ravintoloissa käyttää päähineitä, sillä he eivät valmista ruokaa.

Menitpä sitten pikaruokalaan tai hienompaan ravintolaan asioimaan, muista että tarjoilijat tekevät vain työtään. Pikaruokalassa et voi vaatia pöytiintarjoilua tai erityispalvelua, sillä se ei kuulu kyseisen ravintolan tyyliin, eikä sen työntekijöiden työtehtäviin. Ravintolaan mentäessä voit vaatia enemmän, ja mitä hienompi ja kalliimpi ravintola, sitä parempaa ja henkilökohtaisempaa palveluakin voit odottaa.

Tehokas suomalainen työntekijä ja asiantuntija

Kun yritys ostaa toiselta yritykseltä palvelua puhutaan usein palvelun hyödyistä ja etenkin palvelun kustannustehokkuudesta. Puhutaan siitä, kuinka tehokkaasti palvelu tuotetaan mahdollisimman pienillä kuluilla. Mitä tehokkaammin toimitaan ja mitä vähemmän tästä syntyy kuluja, sitä korkeammalle todennäköisesti sijoitut kilpailutilanteessa. Tämä on normaalia jokaisen B2B palvelukauppaa tekevän henkilön arkea, mutta miksi samaa asiaa ei haeta selkeästi myös yrityksen työntekijöiltä ja työnhakijoilta? Miksi työnhakijalta ei haeta samaa ”kustannustehokasta” toimintamallia ja kykyä kuin yrityksen tarjoamalta palvelulta? Eikö työnhakija voi käyttää valttikorttina hänen kustannustehokkuuttaan? Vai onko suomalainen työnhakija aina ”kustannustehokas”, mutta koeajan jälkeen hinnan pitäisi nousta tai vauhti hyytyy? Todennäköisesti vauhti hyytyy joka tapauksessa.

Ole järjestelmällinen etätöissä

Etätyö luo mahdollisuuksia tehdä työntekijän tekemisestä kustannustehokasta. Etätyö myös erottaa tehokkaan ja ahkeran työntekijän normaalista suomalaisesta työntekijästä.

Tehokas työntekijä pystyy etänä työskennellessään tekemään työn nopeammin, pienemmillä kuluilla sekä olemaan luovempi. Normaali suomalainen työntekijä katsoo Netflixsistä How I Met Your Motheria, syö muroja aamupäivään saakka ja vastailee vain kaikkein tärkeimpiin viesteihin ajoissa. Etätyötä tekevälle tulisi siis pystyä maksamaan vähemmän samasta työmäärästä kuin tekisi toimistolla paikan päällä tai saman verran suuremmasta määrästä työstä. Tähän on yksinkertainen selitys joka selittyy työntekijän kuluilla: Etätyötä tekevällä henkilöllä ei mene kuluja tai aikaa työpaikalle liikkumiseen tai työpaikalla syömiseen. Tämä olisi selkeä asia kun yritys tekee kauppaa yrityksen kanssa, mutta kun kyseessä on suomalainen normaali työntekijä joka on ”vaan töissä” niin palkka pysyy samana. Tehokas työntekijä ymmärtää tämän ja näkee asian yrityksen näkökulmasta, eli tekee töitä tehokkaammin, koska etätyö luo mahdollisuudet siihen.

Miksi etätyöskentely on (tai siis pitäisi olla sitten) tehokkaampaa?

Ärsykkeet: Ärsykkeitä työpaikalla ovat jatkuvat ylimääräiset keskeytykset ja yleistyneissä avokonttoreissa pieni häly jotka heikentävät tehokkuutta. Näitä ei tule kun työskennellään etänä jolloin tehokas työntekijä käyttää tätä hyväkseen ja toimii näin ollen paremmin. Ärsykkeitä taas riittää myös ”etätyöpaikalla” normaalille suomalaiselle työntekijälle. Jos ollaan kotona niin siellä on tv ja sohva, jos ollaan rannalla on bikinitytöt ja sixpackpojat, jos ollaan kahvilassa keskitytään siihen kakkupalaan jne.

Luovuus: Etenkin luovassa työssä eri ihmiset tarvitsevat erilaisia paikkoja ja ympäristöä toeuttaakseen. Tehokas työntekijä löytää paikkansa sekä keinonsa ja käyttää tätä hyväksi. Mikäli tuntuu siltä, että idea syntyy paperille parhaiten parin viinilasin jälkeen puistossa niin etätyö antaa tähän mahdollisuuden ja tulos on positiivinen sekä tehokas. Normaali suomalainen työntekijä taas vetää sen pullon viiniä ja luovuus loppuu siihen kun odotetaan Kaivohuoneen jonossa sisäänpääsyä.

Työpiste: Jos etätyö on vakituista, ei toimiston tarvitse huolehtia työntekijä viihtyisästä työpisteestä, tämän siivouksesta yms, vaan kannettavan ja muun materiaalin hankkiminen työntekijälle riittää. Näin ollen yritys säästää tässä kuluja. Etätyöntekijä muokkaa työpisteensä itse
omannäköisesti juuri siellä missä haluaa milloinkin työskennellä. Tämän pitäisi vaikuttaa positiivisesti asenteeseen, mielialaan joiden summan tulisi olla tehokkaampi työjälki.

Työajat: Ihmisillä on eri rutiinit ja eri rytmit vireystilojen kanssa. Kun työskentelee etänä tämä antaa mahdollisuuden valita mihin aikaan tekee mitäkin. Osan työstä voi siis tehdä myös illalla, mikäli aikataulu antaa myöden. Normaali suomalainen työntekijä tosin siirtää tämän aamuksi ja toteaa aamulla, että illalla voisi olla parempi fiilis tehdä jne.

Ihana avonainen toimisto kotona

Kaiken kaikkiaan etätyö siis luo mahdollisuuksia olla tehokkaampi ja luovempi, koska työntekijä voi itse aikatauluttaa työt, luoda viihtyisän ja tehokkaan ympäristön ja toimia rauhassa ilman muita häiriötekijöitä. Mikäli yrityksellä on tehokas työntekijä, saa yritys tästä vielä enemmän irti etätyöllä. Tämä on siis tuloksellisestikin hyvä ratkaisu ja ehdottomasti kokeilun arvoista. Mikäli taas ei ole varmaa onko työntekijä tavallinen vai tehokas voi etätyön mahdollistaminen olla katastrofi. Etätyö tulee varmasti yleistymään tulevaisuudessa, mutta ennen kuin se yleistyy huomattavasti ja suuria tuloksia tuoden täytyy myös ”normaalien suomalaisten työntekijöiden” asenne muuttua. Tällöin tuon laiskan katastrofin voi välttää. Suurin asia ei siis välttämättä ole yritysten rohkeus antaa mahdollisuuksia etätyökokeiluihin, vaan suomalaisen työkulttuurin muuttaminen ja yksinkertaisesti asenteen muutos yrittäjä vs työntekijä kaskin asettelusta siihen, että työtä tehdään yhteisen hyvän vuoksi yhdessä. Tämä tulee viemään aikaa, mutta muutosta on tapahduttava ennen kuin Suomi on Kreikan kaltaisessa jamassa. Ennen tätä muutosta, yrittäjien täytyy noudattaa lausetta joka toimii monessa eri asiassa kun yritys haluaa tehdä uutta muuttuakseen paremmaksi: ”Riskejä pitää ottaa ja kokeilemalla se selviää”

Muotia silloin kun olin raskaana

Raskausaika on suurta muutoksen aikaa kaikin tavoin. Pienen ihmisen kehittyessä muutokset siinä tutussa ja turvallisessa, omassa kehossasi, ovat väistämättömiä… ja missä ensimmäisenä sen huomaatkaan kuin vaatteissa. Onneksi äitiysvaateliikkeet ovat myös huomanneet, että tulevat äidit haluavat näyttää muodikkaalta myös raskausaikana ja monesta liikkeestä löydätkin oman osaston tai ainakin pienen nurkkauksen odottaville äideille.

Tutut liikkeet kuten H/M, Lindex ja Kappahl ovat nykyisin hyvin huomioineet odottavat äidit runsaalla äitiysvaatevalikoimallaan. Älä siis yritä ahtautua niihin juuri ostettuihin muodikkaisiin farkkuihisi, vaan siirrä ne hetkeksi sivuun ja tee tilaa uusille äitiysvaatteillesi. Vaatteista ei myöskään tarvitse maksaa itseään kipeäksi kun tekee pientä hintavertailua. Nuo kyseiset liikkeet kun usein ovat saman kauppakeskuksen tai keskustan yhteydessä. Kierrätyksen myös ollessa pop, lapsen saaneilta ystäviltä ja tutuilta kannattaa kysellä käytettyjä äitiysvaatteita. Vaatteet ovat usein vieläpä hyvässä kunnossa, koska käyttöaika kun on kohtalaisen rajallinen.

Stretch on raskausvaatteiden ydin ja hyvä niin! Se, että ne tuntuvat hyvälle on loppujen lopuksi se paras juttu ja kun kaupan päälle ne myös näyttävät hyvälle, on päiväsi pelastettu myös raskausaikana. Äitiysvaatteissa yhdistyvätkin yleensä aina mukavuus ja näyttävyys – kerrankin!

Muutama raskausviikko jo takana

Tässä esimerkki viikoilta 23, kun mahani alkoi jo näkyä ja tuntua niin, että sain viimeistään heittää hyvästit vanhoille vaatteilleni. Kuvan farkutkin ovat mukavaa stretchiä ja korkea tukiresori jää hyvin muiden vaatteiden alle – näppärää eikö! Viereisessä kuvassa samat housut suoralahkeisena versiona. Molemmat housut löytyi H/M:ltä 15 euron hintaan! Kuvan paidan sain ystävältäni lainaan – palautus viimeistään, kun hän on seuraavan kerran raskaana!

Vaatehankinnoissa, niin kuin tylsästi aina kaikessa, kannattaa olla ajoissa liikkeellä… eikä sen takia etteikö vaatteita löytyisi, vaan se että mahasi alkaa jossain vaiheessa olemaan todellinen hidaste ja silloin jopa minunlaiselle shoppailijalle se kotisohva alkoi tuntua paljon paremmalta vaihtoehdolta kuin vaateliikkeissä kirjaimellisesti ”pyöriminen”.

Tästä videosta vähän iloa arkeen!

Onko sähkötupakka korviketupakka vai apu tupakoinnin lopettamiseen?

Sähkötupakan käyttö näyttää yhä vain lisääntyvän siihen liitetyistä terveyttä vaarantavista viesteistä huolimatta. Sähkötupakka on kuitenkin myös asiantuntijoiden mielestä ’oikeaan’ tupakointiin verrattuna se pienempi paha, vaikkakin myös sähkötupakka altistanee riippuvuuteen.
Jos sähkötupakasta yritetään etsiä positiivisia puolia, niin sähkötupakkaahan ei varsinaisesti polteta kuten savukkeita, joten se ei tuota savua, tervaa tai häkää, jotka ovat terveydelle vahingollisia. Siinä hengitetään höyryä, jonka muodostamiseen käytetty neste kylläkin voi sisältää nikotiinia.

Kuva sähkötupakasta

Sähkötupakan ilmestyttyä Suomen markkinoille sillä on ollut monipuolinen taival: muutama vuosi sitten
sähkötupakkatuotteiden myynti kiellettiin Lääkelaitoksen toimesta. Kolme vuotta sen jälkeen Vantaan käräjäoikeuden päätös puolestaan vapautti sähkötupakan myynnin. Nykyisin sekä sähkötupakkaa että siinä käytettävää nikotiinitonta nestettä saa myydä Suomessa. Nikotiinipitoisia sähkötupakkavalmisteita ei saa myydä Suomessa, mutta niitä saa tilata tai tuoda ETA-alueelta omaan käyttöön. Vuodesta 2012 tupakkatuotteiden kuin myös sähkötupakan mainonta on ollut internetissä kiellettyä.

Tupakoinnin lopettaminen on helppoa

Tutkimukset sähkötupakan terveys- ja muista vaikutuksista ovat kuitenkin vielä aivan alkutaipaleellaan.
Lisätutkimuksia sähkötupakan erilaisista vaikutuksista tullaan tekemään ja tuloksia saamaan lähivuosina.
Jo kuitenkin tässä vaiheessa myös asiantuntijat tuntuvat kallistuvan sille kannalle, että sähkötupakka
aiheuttaa tupakointiin verrattuna vähemmän haittavaikutuksia. Ja sähkötupakka nähdään myös joissakin
piireissä tupakkaa vaarattomampana vaihtoehtona tupakoinnin lopettamiseen kykenemättömille ja
niille, jotka eivät asennoitumisensa vuoksi kykene tupakointia lopettamaan. Asiantuntijoiden mielestä
tupakointia lopetettaessa sähkötupakan asemasta tulisi käyttää nikotiinikorvaustuotteita ja vierotuslääkkeitä.